देर रात भोजन ! कितना खतरनाक, आइये जानते है

युनिवेर्सिटी ऑफ़ पेंसिल्वेनिया के अनुसार रात को खाना हाई बीपी, डाई बिटिज, ह्रदय रोगो को बढ़ावा देने में सबसे ज्यादा मददगार है। इससे ग्लूकोस बढ़ता है जो खून में एक विशेष फैट को बढ़ाता है जिससे ह्रदय रोग का खतरा बाद जाता है।

युनिवेर्सिटी ऑफ़ केलिफोर्निया के वैज्ञानिकों द्वारा चूहों पर किये गए एक शोध में पाया गया कि जिन चूहों को सोने के समय पर भोजन कराया गया उनकी याद दाश्त और सिखने कि क्षमता प्रभावित हुयी। इनमे याददाश्त बनाने वाले अणु भी प्रभावित हुए है।

देर रात भोजन करने से गैर जरुरी पोषक तत्व खाने में ज्यादा आते है क्यों कि उस समय यही दिमाग में होता है कि कैसे भी करके पेट भर जाये, जल्दी पेट भरने के चक्कर में अनावश्यक पोषक तत्व शरीर में जाते है और उन्हें पचने के लिए पर्याप्त समय नहीं मिल पता इसलिए कई तरह कि बीमारिया बढ़ जाती है।

रात के समय शारीरिक गतिविधियां कम या धीरे होने से मेटाबोलिज्म धीमा हो जाता है, जिससे शरीर को भोजन पचने में दिक्कत होती है इससे शरीर को सही पोषण नहीं मिल पता और बीमारिया बढ़ती है